*＊* cafe ～ くろにゃんこ *＊*

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今日のお弁当です♪











誕生日プレゼントに、

旦那さんが新しいお弁当箱をくれました（＾＾）













今年の誕生日プレゼントは、

『　わさび　』　だけで充分だと思ってたので、

思いがけないプレゼントで、

とっても嬉しかったです♪



毎日のお弁当作りに気合が入ります（＾＾）






ちなみに、旦那さんのお弁当はこちら。↓











今日のお弁当も美味しくいただきました♪
　
　
　
  

　



ma*rose*さんや、にこちゃんご夫妻が遊びに来てくれたので、

今日のおやつに、



『　豆乳ゴマぷりん　』　を作りました♪















もちろん、

マクロビ仕様です（＾＾）





練りゴマにてんさい糖を混ぜて、

豆乳を少しずついれてのばし、

寒天も加えて火にかけ、

器に入れて冷やしたものに、



てんさい糖と水を煮詰めて作ったシロップを、

上からかけて完成♪






初めて作るので、

イメージだけで適当に作ってみたけど、

美味しくできました♪




忘れないように、分量を書いておきます。





【　豆乳ゴマぷりん　】


・　豆乳　　　　　　550ｍｌ

・　練りゴマ（白）　　40ｇ

・　てんさい糖　　　40ｇ

・　粉寒天　　　　　　4ｇ




【　てんさい糖シロップ　】


・　てんさい糖　　　　適量

・　水　　　　　　　　　適量


　
  

今年も、栗きんとんを作りました♪



いつもは、

きび砂糖を使って作るんですが、



今年は、

マクロビ仕様で、

てんさい糖を使いました(^^)












栗と、てんさい糖だけしか使ってないのに、

立派な美味しい和菓子になりました♪











今日は、

旦那さんのお父さんの命日だったので、

お供えしてきました。